🍱 ⏰ Der Ablauf deines Sushi-Kochabends
1. 🥂 Herzliches Willkommen
Nach deiner Ankunft begrüßen wir dich mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk. In entspannter Runde lernst du die anderen Teilnehmer*innen kennen, erhältst deine Kochschürze und bekommst eine kurze Einführung in den Ablauf. Dann heißt es: Hände waschen, Ärmel hoch – und los geht’s!
2. 🍣 Einführung in die Sushi-Kunst
Wir starten mit einer Einführung in die Grundlagen: Welche Fischsorten eignen sich am besten? Wie erkennst du frische Zutaten? Was macht perfekten Sushi-Reis aus? Du lernst die wichtigsten Werkzeuge kennen und bekommst einen Überblick über die verschiedenen Sushi-Arten, die wir heute zubereiten.
3. 🔪 Praktische Kochsession
Unter Anleitung unseres erfahrenen Sushi-Meisters geht’s an die Praxis: Fisch fachgerecht schneiden für Sashimi, Nigiri formen und Maki rollen. Wir zeigen dir, wie du deine Sushi-Kreationen mit kreativen Toppings und hausgemachten Saucen verfeinerst. Natürlich darfst du zwischendurch probieren und Fragen stellen.
4. 🥢 Sushi genießen & Erfahrung austauschen
Ist alles fertig, setzen wir uns gemeinsam an den Tisch und genießen die selbstgemachten Sushi-Kreationen. Bei einem Glas japanischem Tee oder Sake kannst du dich mit den anderen austauschen, Erfahrungen teilen und den Abend genießen.
5. 🍲 Abschluss & Mitnehmen
Zum Schluss bekommst du alle Rezepte und Profi-Tipps als Handout mit nach Hause, damit du deine Sushi-Künste gleich zuhause ausprobieren kannst. Freu dich auf neue Inspiration und viel Sushi-Kompetenz!
Sushi Kochkurs in Hannover - werde zum Sushi-Experten
Sushi-Kreationen der Extraklasse – für Fortgeschrittene
Du hast schon Grundkenntnisse in der Sushi-Zubereitung und willst deine Fähigkeiten auf das nächste Level bringen? In unserem Sushi-Kochkurs in Hannover lernst du alles, um authentische Sushi-Kreationen selbst herzustellen. Vom perfekten Schneiden des Fisches über kunstvolles Rollen der Maki bis hin zum stilvollen Anrichten – wir zeigen dir, wie du deine Gäste begeisterst.
🍣 Was dich in diesem Kurs erwartet
Du tauchst ein in die Welt des japanischen Sushi-Handwerks. Unter professioneller Anleitung erlernst du Techniken wie:
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Die richtige Vorbereitung und Auswahl von Fisch und Zutaten
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Schneidetechniken für Sashimi und Nigiri
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Das Rollen und Verfeinern ausgefallener Maki mit besonderen Toppings und Saucen
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Tipps zur Warenkunde: Frische erkennen, beste Einkaufsmöglichkeiten und hochwertige Zutaten
-
Präsentation deiner Sushi-Kunstwerke auf dem Teller
Dazu gibt es spannende Hintergrundinfos zu japanischer Esskultur, Zutaten und Werkzeugen.
👩🍳👨🍳 Für wen ist der Kurs geeignet?
Dieser Kurs ist perfekt für dich, wenn du schon erste Sushi-Erfahrungen hast und deine Technik verfeinern möchtest. Ob Hobbykoch oder Foodie – hier lernst du Profi-Tricks, um zuhause beeindruckende Sushi-Menüs zu zaubern. Anfänger*innen empfehlen wir vorher unseren Basis-Kurs, um die Grundlagen zu lernen.
📍 Veranstaltungsort
Ort: Kvik Küchenstudio Hannover Mitte, Am Klagesmarkt 17, 30159 Hannover
Dauer: ca. 3,5 – 4 Stunden
Inklusive: Kochkurs, Getränke, digitales Kursheft.
🎉 Ein Abend voller Genuss und Inspiration
Freu dich auf einen Abend voller kulinarischer Highlights, japanischer Gastfreundschaft und neuen Fertigkeiten, die dich begeistern werden. Tauche ein in die faszinierende Sushi-Welt und nimm unvergessliche Geschmackserlebnisse mit nach Hause!
🎒 Das solltest du mitbringen
Komm mit guter Laune und Neugier auf japanische Kochkunst – am besten in bequemer Kleidung, die auch mal mit Sushi-Reis in Berührung kommen darf. Kochschürzen stellen wir natürlich. Und vergiss deinen Appetit nicht!
🍱 ⏰ Der Ablauf deines Sushi-Kochabends
1. 🥂 Herzliches Willkommen
Nach deiner Ankunft begrüßen wir dich mit einem erfrischenden Begrüßungsgetränk. In entspannter Runde lernst du die anderen Teilnehmer*innen kennen, erhältst deine Kochschürze und bekommst eine kurze Einführung in den Ablauf. Dann heißt es: Hände waschen, Ärmel hoch – und los geht’s!
2. 🍣 Einführung in die Sushi-Kunst
Wir starten mit einer Einführung in die Grundlagen: Welche Fischsorten eignen sich am besten? Wie erkennst du frische Zutaten? Was macht perfekten Sushi-Reis aus? Du lernst die wichtigsten Werkzeuge kennen und bekommst einen Überblick über die verschiedenen Sushi-Arten, die wir heute zubereiten.
3. 🔪 Praktisches Sushi-Coaching
Unter Anleitung unseres erfahrenen Sushi-Meisters geht’s an die Praxis: Fisch fachgerecht schneiden für Sashimi, Nigiri formen und Maki rollen. Wir zeigen dir, wie du deine Sushi-Kreationen mit kreativen Toppings und hausgemachten Saucen verfeinerst. Natürlich darfst du zwischendurch probieren und Fragen stellen.
4. 🥢 Sushi genießen & Erfahrung austauschen
Ist alles fertig, setzen wir uns gemeinsam an den Tisch und genießen die selbstgemachten Sushi-Kreationen. Bei einem Glas japanischem Tee oder Sake kannst du dich mit den anderen austauschen, Erfahrungen teilen und den Abend genießen.
5. 🍲 Abschluss & Mitnehmen
Zum Schluss bekommst du alle Rezepte und Profi-Tipps als Handout mit nach Hause, damit du deine Sushi-Künste gleich zuhause ausprobieren kannst. Freu dich auf neue Inspiration und viel Sushi-Kompetenz!